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¿Te diriges a Bélgica y, además de monumentos y atracciones de interés, quieres saber qué comer cuando visites ese país? Descubre a continuación nuestra guía de 5 platos típicos belgas, ¡no solo mejillones y patatas fritas!
Qué comer cuando visite Bélgica: 5 platos típicos para probar
Desde chocolate hasta cerveza, desde gofres hasta patatas fritas, la comida local de Bélgica es una de las más valiosas del mundo y, por supuesto, probarla en el lugar es un verdadero placer. Pero, ¿cuáles son las comidas típicas de Bélgica? Descubre 5 platos únicos para probar y de los que te enamorarás
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Waterzoo
El
Waterzooi, un guiso flamenco clásico originario de Gante, es uno de los platos típicos de Bélgica. Se prepara con pescado o pollo, acompañado de trozos de verduras de todo tipo. Este alimento, que normalmente se prepara en casa, es tan común en Bélgica que todos los restaurantes o brasseries típicos lo tienen en el menú. Excelente acompañado de una bebida muy apreciada en Bélgica, que consiste en vino blanco y champán mezclados
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«Le Boulet»
Las albóndigas de Lieja, también llamadas «Le Boulet», son albóndigas clásicas hechas con una mezcla de carne de res y cerdo y servidas en salsa. Para preparar la salsa con salsa, el sirop de Lieja
se cocina con cebolla y vinagre, otro plato que debes probar.
Les Frites (patatas fritas)
¡
Las patatas fritas, que asociamos con los Estados Unidos, se inventaron en Bélgica! Es por eso que probarlas en Bélgica es prácticamente una obligación, tanto por razones históricas, por supuesto, como porque encontrarás freidoras por todas partes donde puedes parar a tomar un aperitivo a base de patatas fritas
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Les Moules
Un plato típico belga que definitivamente debes comer si visitas el país son los «le moules», que no son más que mejillones. Los mejillones en Bélgica, sin embargo, se sirven con las patatas fritas de las que hablamos anteriormente. Estos se cocinan de muchas maneras diferentes, incluso acompañados de salsas a base de carne o cerveza
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Gaufre de Lieja
Los gofres clásicos de Bélgica se llaman Gaufre de Liège o de Bruxelles y son una tradición nacida en este país. Estos gofres gruesos, servidos con varios tipos de salsas, acompañan las comidas y los aperitivos si visitas Bélgica
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Pero presta atención a la forma: ¡los irregulares, normalmente acompañados de miel o azúcar, son los de Lieja, mientras que los de forma cuadrada son los de Bruselas!
