Existe un monumento particular en forma de vasija en Georgia, en el centro de Brunswick. Descubra todo lo que necesita saber sobre esta estatua con una forma tan única en su género
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¿Sabías que en Georgia hay una olla grande sobre un pedestal en el parque Mary Ross, en el centro de Brunswick? En el monumento hay grabada una afirmación audaz: fue el primer recipiente utilizado para preparar el guiso, con la inscripción: «En esta olla se preparó el primer guiso de Brunswick en la isla de San Simón, el 2
de junio de 1898».
El problema es que el guiso de Brunswick tiene una historia más larga, ya que hay relatos históricos que se remontan a 1898, en Virginia. Pero en Brunswick, Georgia, se ha peleado mucho por los verdaderos orígenes del guiso
.
Curiosamente, hay incluso un segundo monumento al estofado de Brunswick en la ciudad. El que se encuentra en Mary Ross Park lleva en pie con orgullo desde 1946, cuando dos restauradores intentaron afianzar la reputación de la ciudad por este plato. Sin embargo, la verdadera ciudad natal del guiso sigue siendo un misterio…
Las vacaciones en Brunswick lo llevarán hasta la punta de la península, junto a los ríos Turtle y East, al comienzo del Canal Intracostero, el canal navegable que conecta el Océano Atlántico y las costas del Golfo de México.
Situada a poca distancia de la frontera con Florida, junto al mar, esta ciudad georgiana es el punto de partida ideal para explorar las cercanas islas de Saint Simons y Jekyll, pero también es un destino interesante en sí mismo, gracias a su vibrante vida cultural y al área histórica de la ciudad vieja.
Además de sus pintorescos edificios, no dejes de visitar y probar excelentes restaurantes donde podrás degustar los deliciosos platos de la cocina del sur de los Estados Unidos. Comience su recorrido por la ciudad desde la zona portuaria, donde se encuentra el corazón económico de la región. Brunswick se fundó en el siglo XVIII, pero no experimentó su período de mayor desarrollo hasta mediados del siglo XX
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Durante la Segunda Guerra Mundial, muchos de los barcos utilizados para el conflicto se construyeron en sus astilleros. Actualmente, el puerto de Brunswick es uno de los puertos comerciales más importantes de los Estados Unidos, pero la industria pesquera también prospera en
la zona.
Mientras
recorre el casco antiguo, durante su viaje a Brunswick, descubrirá una gran cantidad de restaurantes y lugares acogedores donde podrá disfrutar del delicioso guiso local, con tomates, frijoles, maíz, ocre y verduras a los que está dedicado el monumento. Antes de partir, dé un paseo por el casco antiguo, donde podrá admirar la refinada arquitectura del antiguo ayuntamiento o ver uno de los espectáculos del teatro Ritz
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