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La aventura le espera en la amable y acogedora ciudad de Seattle. Seattle es una emocionante ciudad urbana rodeada de agua y montañas. Seattle es una ciudad increíble para las aventuras urbanas. Además, hay restaurantes de primera clase, hoteles boutique de primera categoría y muchas cosas únicas para explorar. La ciudad es fácil de explorar a pie o en coche compartido, ya que conducir y aparcar es un poco difícil en muchos lugares.
Seattle es también el hogar de una gran industria tecnológica, con Microsoft y Amazon como sedes.
Hay mucho que amar de Seattle. En primer lugar, es una ciudad situada en Puget Sound, en el noroeste del Pacífico. Su clima es templado. En segundo lugar, es la ciudad más grande del estado de Washington, rodeada de montañas y muchos árboles. Seattle es una ciudad rebosante de innovación que, sin embargo, mantiene gran parte de la ciudad llena de espacios verdes. Por lo tanto, debería estar en su lista de visitas obligadas. Volamos a Seattle temprano para iniciar un crucero por Alaska. Nos dimos dos días para ver la ciudad. Esta es nuestra guía de dos días sobre qué ver, dónde alojarse y dónde cenar que le encantará.
Una de las cosas más importantes a la hora de viajar para nosotros es el hotel. No sabes lo importante que es un buen hotel. Además de la ubicación, tener un lugar agradable para prepararse por la mañana y un lugar hogareño al que volver al final del día lo es todo.
En primer lugar, recomendamos alojarse en el Kimpton Hotel Vintage, un hotel del centro de Seattle. Elegimos el Hotel Vintage porque es un hotel boutique con temática vinícola y ya sabes lo mucho que nos gusta el vino.
El Hotel Vintage dice que si fueran una variedad, serían una mezcla: lo rústico se combina con lo elegante, lo relajado con lo chic, lo auténtico con lo atento. Como su temática es el vino, ofrecen degustaciones nocturnas gratuitas. Las habitaciones, inspiradas en algunas de las bodegas más notables de la región, permiten sumergirse en el carácter de la región vinícola y, al mismo tiempo, estar en medio de la ciudad.
Nos alojamos durante dos noches en el Hotel Vintage. Nuestra habitación, de generosas dimensiones, era muy acogedora. Los toques agradables, como las piezas de arte de corcho reciclado sobre el cabecero, decoraban la habitación. También era realmente cómoda, con una exuberante cama con almohadas y una estupenda ropa de cama. Nuestra habitación también tenía una gran velocidad de WiFi, algo que valoramos.
Por último, aunque no viajamos con nuestros bebés peludos (perros) Max y Molly, es importante señalar que el Hotel Vintage admite mascotas.
Como teníamos tres noches en Seattle, queríamos alojarnos en una zona diferente, así que elegimos el Sound Hotel, situado en el barrio de Belltown de Seattle. Belltown es un barrio de moda. Así, las boutiques indie, las galerías y los cafés se alinean en las mejores calles de Belltown, es el lugar más densamente poblado de Seattle. No es de extrañar que el barrio reciba su nombre de William Nathaniel Bell, quien originalmente reclamó el terreno donde ahora se encuentra el barrio.
El Sound Hotel es moderno, urbano y fundamentalmente de Seattle. Situado entre lugares emblemáticos como la Space Needle y el mercado de Pike Place, el Sound Hotel es un lugar ideal para alojarse cuando sólo se está de visita por un par de días.
Las amplias habitaciones dan la sensación de estar alojadas en un moderno apartamento. Los muebles son de diseños modernos de alta gama. Además, la habitación cuenta con una cafetera Keurig y cápsulas de café. El cuarto de baño cuenta con dos lavabos separados y un aire acondicionado/calefacción independiente.
El hotel también cuenta con el Currant Bistro. El Currant Bistro sirve platos frescos de origen regional y las mejores cervezas artesanales y vinos de Washington de Seattle.
Si es la primera vez que viene a Seattle, tiene que ver el apasionante mercado de Pike Place y los hombres que lanzan el pescado. Es innegable que este espectáculo es el icono de Seattle. Además, es el mercado de agricultores más antiguo de Estados Unidos. Si no es su primera vez en Seattle, dé un paseo tranquilo por el resto del mercado en busca de la más reciente delicia artesanal.
No puede visitar Seattle y no visitar la Space Needle. La Space Needle es un icono del horizonte de Seattle. Construida para la Feria Mundial de 1962, es una torre de observación de 605 pies a la que se accede mediante un viaje en ascensor de 41 segundos.
La Space Needle tiene una plataforma de observación a 520 pies y un restaurante giratorio a 500 pies. Desde lo alto de la Aguja se puede ver el horizonte del centro de Seattle, así como las montañas Olympic y Cascade, el monte Baker, el monte Rainier, la bahía de Elliott y otras islas circundantes. Si todo esto no es suficiente, y no tiene miedo a las alturas, la Space Needle también tiene un suelo de cristal giratorio que le ofrece una vista de 360 grados de la ciudad.
Haga una excursión por el puerto para tener una visión diferente de la ciudad. A continuación, le sugerimos que realice una excursión de una hora por el puerto de Seattle con Argosy Cruises. El crucero sale del muelle 55, a 5 minutos a pie hacia el suroeste/bajo el mercado de Pike Place, en el paseo marítimo, varias veces a lo largo del día. En este entretenido crucero de una hora aprenderá sobre Seattle. Además, una persona en directo narra el crucero por la bahía de Elliott y el puerto de Seattle mientras se recorre la bahía contemplando el perfil de la ciudad. Además, podrá contemplar la espectacular panorámica de las majestuosas cordilleras Cascade y Olympic.
Nos pareció fascinante el ajetreado astillero de la ciudad. Además, tuvimos unas vistas estupendas de la Seattle Great Wheel. Esta noria gigante, situada en el muelle 57, es la más alta de la Costa Oeste, con 160 pies.
Además, escuchamos las leyendas del Hotel Edgewater, de cuatro pisos, que se encuentra en el muelle 67. Construido originalmente para la Feria Mundial de 1962, el Edgewater es un lugar emblemático de la ciudad. En particular, nos enteramos de que los Beatles se alojaron en este hotel a principios de la década de 1960. Al parecer, ningún otro hotel quería que se quedaran. Es difícil de imaginar porque hoy en día Seattle es conocida por ser una ciudad musical, y cualquier hotel estaría encantado de tener a los gigantes de la música alojados en él. Kiss, Led Zepplin y muchas otras bandas de rock fueron huéspedes de este emblemático hotel a lo largo de los años. Y como el hotel está directamente en el agua, escuchamos historias de gente de antaño que pescaba desde sus balcones y guardaba sus capturas en la bañera de su habitación. Hoy en día esto no está permitido.
El corto crucero ofrece muchas oportunidades para tomar fotos de calidad desde un punto de vista único. La visita nos pareció informativa y entretenida.
¿Se ha preguntado alguna vez cómo es la vida bajo las olas del océano Pacífico? En Seattle, puede hacer precisamente eso, ver lo que ocurre bajo el agua en el Acuario de Seattle. Básicamente, puede ver de cerca la vida marina que se encuentra en Puget Sound, incluyendo aves y focas.
En la exposición Window on Washington Waters, una muestra de 120.000 galones llena de más de 800 peces e invertebrados nativos de las aguas locales del noroeste del Pacífico, podrá ver la vida marina como nunca antes.
Dale Chihuly es un artista innovador y apasionado, y podrá sumergirse en su obra en Chihuly Garden and Glass. Dale Chihuly es un soplador de vidrio. Básicamente, el soplado de vidrio es una técnica de formación de vidrio que consiste en inflar el vidrio fundido en una burbuja con la ayuda de un soplete. Estábamos maravillados cuando lo visitamos. Hicimos muchas fotos. Lo que más nos sorprendió fue cómo las obras de vidrio deslumbraban con el color y la luz. Además, en el Chihuly Garden and Glass se puede explorar la amplia colección de las importantes series de obras de Chihuly en las ocho galerías y tres paredes.
Dale se inspira en el mundo que le rodea. Utiliza el vidrio y el color para dar vida a sus creaciones. Recuerdo haber visto la obra de Chihuly cuando visité el Bellagio de Las Vegas hace unos años. Mientras esperaba en el vestíbulo, más de dos mil flores de cristal flotan en el Hotel Bellagio.
Dale Chihuly nació en Tacoma, Washington. Por eso, cuando se le presentó la oportunidad de mostrar su obra en una exposición permanente en Seattle, la aprovechó al máximo. A través del Chihuly Garden and Glass, Seattle celebra su energía creativa y pretende inspirar a los visitantes a comprometerse con la cultura de Seattle.
También hay un jardín repleto de árboles y flores que sirve de escenario para que el arte de Chihuly se funda con la naturaleza, junto con una demostración de soplado de vidrio.
Después de visitar el Chihuly Garden and Glass, pasee por el Museo de la Cultura Pop o MoPOP, como lo llaman en Seattle. El MoPOP se centra en la cultura pop contemporánea, con un fuerte énfasis en la música. La mayoría de las cosas que hacer en Seattle son interactivas. Al igual que el Acuario de Seattle, el MoPop te anima a participar. Por ejemplo, el museo cuenta con una exposición Sound Lab en la que se puede probar casi cualquier instrumento musical. Además, las salas están insonorizadas por si su marido no cree que está creando música.
El museo tiene muchas exposiciones. Entre ellas se encuentran las de ciencia ficción, películas de terror y fantasía. Las exposiciones nos trajeron no sólo recuerdos actuales, sino también de nuestra infancia.
Ahora bien, para gastar menos y experimentar todas las cosas que hemos mencionado, recomendamos comprar un Seattle City Pass. Para ello, por un único precio, el pase es válido para nueve días consecutivos. Así, puede explorar Seattle como lo hicimos nosotros en dos días o tranquilamente durante una semana o más. Tuvimos el Seattle City Pass y nos pareció fácil de usar. En la mayoría de los casos, nos saltamos las colas de los billetes utilizando un lector para leer nuestro pase e imprimir nuestro billete de papel.
Si te gustan las ciudades y los centros urbanos, debes visitar Pioneer Square. Esta encantadora zona alberga calles adoquinadas y una arquitectura centenaria. Tanto en 1852 como en la actualidad, Pioneer Square es el corazón de Seattle. Hoy, lo que antes eran edificios de madera de la Fiebre del Oro son majestuosos edificios del Renacimiento Románico. Ciertamente, este cambio no es nada nuevo; tuvo lugar a finales del siglo XIX.
Llena de árboles, Pioneer Square, alberga restaurantes, cafés, librerías, bares y galerías de arte. Pasear por esta encantadora zona es una delicia. También es un lugar estupendo para observar a la gente.
Pioneer Square es el equilibrio perfecto entre lo antiguo y lo nuevo. Mientras caminas por la zona, puedes imaginar la historia que tuvo lugar en estas calles llenas de historia.
Cuando estés en Pioneer Square, visita The Estates Wine Room para disfrutar de un maridaje de vinos. Fuimos un lunes por la tarde. Cuando entramos, había música de Frank Sinatra que creaba un buen ambiente. Decidimos hacer un maridaje de vinos.
Para la experiencia de maridaje de vinos, los bocados artesanales locales se emparejan con vinos que representan los diversos suelos del noroeste.
Los viñedos de The Estates Wine Room son Double Canyon en Horse Heaven Hills, Washington, Seven Hills Winery en Walla Walla Valley, Washington y Archery Summit en Willamette Valley, Oregón. Sin duda, The Estates Wine Room considera que estas bodegas tienen viñedos excepcionales en regiones de cultivo de renombre del noroeste del Pacífico.
La primera, situada en el corazón de Walla Walla, Washington, es la bodega Seven Hills. Es una de las bodegas más antiguas y respetadas de la región. Además, elabora vinos elegantes y equilibrados a partir de viñas viejas.
A continuación está Double Canyon, en Horse Heaven Hills, Washington, que recibe su nombre por dos barrancos que atraviesan la propiedad. Su deseable ubicación está cerca del río Columbia. Sin duda, la actividad volcánica, los antiguos depósitos glaciares y un viento persistente que sopla desde el río hacen que el suelo sea único en Horse Heaven Hills. Los vinos de Double Canyon captan ese carácter único en su vino.
Por último, está Archery Summit, en Willamette Valley, Oregón. Archery Summit es conocido por su gran Pinot Noir de Oregón. La tierra del Valle de Willamette tiene una historia antigua. La tierra de Willamette Valley está bien drenada y es rica en minerales debido a la actividad geológica que se remonta a la Edad de Hielo.
Probamos vinos de las tres bodegas. Aunque disfrutamos de todos los vinos, mi favorito fue el Double Canyon Vineyard Cabernet Sauvignon 2015. El favorito fue el vino tinto Seven Hills Ciel du Cheval Vineyard 2015.
El Estates Wine Room ofrece un lugar encantador para degustar vinos de Washington y Oregón sin salir de la ciudad.
Por último, tenemos dos recomendaciones para cenar en dos barrios diferentes. El primero es Tulio Ristorante. Nos encantan los restaurantes cuyo menú se inspira en los viajes. Para ello, Tulio trae la auténtica cocina del norte de Italia a Seattle. Los platos de Tulio son sencillos pero sofisticados, mezclando preparaciones rústicas italianas con ingredientes locales para formar sabores atrevidos.
Nuestra segunda recomendación gastronómica es para FlintCreek Cattle Company, situado en el barrio de Greenwood. Greenwood es un barrio del centro-norte de Seattle. En resumen, la misión de FlintCreek Cattle Company es servir carnes de primera calidad obtenidas de granjas y ranchos a pequeña escala bien gestionados que producen animales criados responsablemente, alimentados con pasto y sin hormonas ni antibióticos añadidos.
Como probablemente sepas, no como carne. Llevo una dieta basada en plantas. A pesar de que FlintCreek es un restaurante de carnes, se acomodaron a mis peticiones dietéticas muy deliciosamente.
Sin duda, pasamos una velada maravillosa en FlintCreek. Además, el servicio fue estupendo, la comida y las bebidas fueron excelentes. Sólo deseamos poder volver fácilmente ahora mismo.
Por último, mientras esté en el barrio de Greenwood de Seattle, visite The Greenwood Space Travel Company, son distribuidores de los mejores suministros para viajes espaciales, incluyendo libros de teoría científica, consumibles no tóxicos y mucho más. Sorprendentemente, Keith y yo encontramos esta bonita joya escondida después de cenar en la Flint Creek Cattle Company. Concretamente, nos fijamos en su cartel y nos preguntamos qué demonios era esta tienda.
Además, la tienda sirve como instrumento de divulgación y recaudación de fondos para The Greater Seattle Bureau of Fearless Ideas, un centro de escritura y tutoría sin ánimo de lucro para personas de 6 a 18 años. Esta es una gran manera de que los niños reciban ayuda en sus habilidades de escritura creativa. Aunque la tienda dice que importan desde el espacio, lamentablemente sólo pueden hacer envíos a Estados Unidos y Canadá.
Sin duda, Seattle es una ciudad increíble, que realmente merece una visita. Los cineastas lo saben desde hace décadas. Comenzó con «Un oficial y un caballero», luego con «Sleepless in Seattle» y finalmente con «Crepúsculo«. Seattle es una ciudad emocionante, amable y acogedora, con muchas cosas estupendas que hacer, lugares donde alojarse y restaurantes donde comer. Sabemos que lo más llamativo de Seattle es su sentido de comunidad y su entusiasmo por la vida.
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